حدود 2.4 میلیون فرانسوی تا پایان سال 2022 از کمک‌های غذایی دولتی استفاده می‌کردند که 3 برابر بیشتر از دهه گذشته است.
وزیر جهاد کشاورزی از علاقه‌مندی رئیس‌جمهور چین به محصولات کشاورزی و صنایع غذایی ایران خبر داد و گفت: در این راستا پای محصولات کشاورزی، لبنی و شیلاتی ایران بیش از گذشته به بازار یک میلیارد و ۴۰۰ نفری چین باز می‌شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های خوراک دام کشور با بیان اینکه ظرفیت تولید خوراک دام در کارخانه‌ها به 7 میلیون تن کاهش یافته است، گفت: 29 هزار تن خوراک آبزیان تا دی ماه 1401 صادر شده است.
بر اساس طرح آماده‌َشده از سوی وزارت کشاورزی اتریش، در صورت قطع سراسری برق در این کشور، فروشگاه‌ها مامور به سهمیه‌بندی مواد غذایی و مایحتاج مردم خواهند شد.
رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: ایران با تولید سالانه ۸۱ هزار تن عسل رتبه هفتم جهان را در تولید این محصول داراست.
رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران گفت: در حال حاضر 30 درصد دام سبک کشور توسط عشایر کشور تولید می‌شود و اگر دام مازاد از مرتع خارج نشود، سال آینده وضعیت مراتع وخیم‌تر می‌شود.
محققان دانشگاه صنعتی امیرکبیر موفق به طراحی حسگر رطوبت نسبی شدند که به کمکِ بلورهای فوتونی کلوئیدی معکوس هیدروژلی برپایه اکریلامید ساخته شده و در محیط هایی همچون انبار مواد غذایی، گلخانه ها، مرغداری ها و ...قابل استفاده و کاربرد است.
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی از پرداخت یارانه بلاعوض به تولیدکنندگان «آویشن شیرازی» خبر داد.
بر اساس صورتجلسه اعضای هیات مدیره اتحادیه مرکزی تعاونی های کشاورزی و روستایی ایران و در راستای سیاست جوان سازی در دولت، صدرا علی اکبرخانی به عنوان مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاون روستایی و کشاورزی ایران منصوب شد.
.jpg)
مدیركل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو، از آغاز اجرای طرح شناسایی تقلب در زعفران خبر داد و گفت: متاسفانه در برخی غذاهای رستورانی مانند جوجه كباب زعفرانی از رنگ مصنوعی استفاده می شود.
.jpg)
مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با توجه به اهمیت استراتژیک محصول زعفران از اجرای طرح پژوهشی در خصوص اصالت سنجی زعفران با هوش مصنوعی و ایجاد ارزش افزوده از ضایعات بُنه زعفران خبر داد.
- سرپرست دفتر توسعه صادرات وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۲۲۵ قلم از کالاهای کشاورزی و صنایع غذایی که در سال ۹۹ صادر شد، دارای ارزش بالای 2 هزار دلار در هر تن بوده اند.
گلپر از جمله گیاهان دارویی است که علاوه بر ارزش خوراکی، در طب سنتی و صنعت داروسازی از آن استفاده فراوان می‌شود، این محصول در روستاهای بخش مرکزی مهریز برداشت می‌شود اما به رغم اهمیت و خواص زیاد آن هنوز ناشناخته مانده است .
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران درخصوص علت اجرایی‌نشدن قوانین رفع موانع تولید گفت: علت اجرایی‌نشدن این قوانین، این است که در کنار آنها، مواد و تبصره‌هایی تصویب‌شده که عملاً وقتی به جلسات کارگروه‌ها راه می‌یابند، متوجه می‌شویم که اصلاً قابل اجرا نیستند، به‌طوری‌که می‌توان گفت ۷۰درصد قوانین تصویب‌شده برای رفع موانع تولید، غیرقابل اجرا و فقط ۳۰درصد آنها قابل اجراست.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی ابرکوه گفت: ۱۵۰ تن محصول از نخستین کشت نشایی گل کلم، کلم سفید و قرمز که با استفاده از سامانه آبیاری نوین کشت شده‌است، به خارج از کشور صادر شد.
انبار شدن چندین هزار تن مرکبات برای سود بیشتر و در نتیجه فساد این محصولات در برخی نقاط کشور فرصتی برای توجیه غیرمنطقی پیوند سود و فساد ایجاد کرده تا دیواری را کوتاه تر از دیوار دولت نیابند و آن را مقصر جلوه دهند.
آمادگی تشکل‌های تولیدی برای ورود به عرصه پشتیبانی و مانع زدایی ها / سودجویان دنبال نابودی تولید هستند / مجلس، زمینه های جهش تولید را بصورت قانون مصوب کند جریان هایی ضد تولید به مراجع قضایی معرفی شوند.
با وجود شدت گرفتن تحریم های ظالمانه نظام سلطه و محدودیت های ناشی از پاندومی کرونا، در سال گذشته کشورمان به بیش از ۱۴۳ کشور جهان صادرات و از ۱۲۳ کشور واردات داشته است.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران با اشاره به اهمیت و ظرفیت تولید و صادرات در بخش کشاورزی ابراز داشت: از ابتدای امسال، صادرات محصولات کشاورزی در ناوگان هوایی با سوخت یارانه ای انجام می شود.
عملیات اجرایی طرح پایلوت کشت کاکتوس «اپونتیا» برای نخستین بار در کشور با حمایت ستاد توسعه فناوری‌های آب، خشکسالی، فرسایش و محیط زیست معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در استان سیستان و بلوچستان در محدوده پارک علم و فناوری دانشگاه زابل آغاز شد.
در حالی که طی سالهای اخیر شعار سال از سوی مقام معظم رهبری مربوط به حوزه اقتصادی با محوریت تولید بوده و امسال نیز بر رفع موانع آن تاکید شده، واقعیتهای بازار چندان انطباقی با این سیاست ندارد. شاهد این ادعا نوع رفتار فروشگاههای زنجیره ای با تولیدکنندگان است که می توان گفت به قول معروف خون آنها را در شیشه کرده اند!
.jpg)
موجود بودن غذا، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا سه رکن اصلی امنیت غذایی از ارکان امنیت غذایی در هر کشوری است که در این راستا علاوه بر آنکه ۳۳ برنامه در جهت ایجاد امنیت غذایی کشور در دستور کار قرار گرفته است، تولید مواد افزودنی شیمیایی و صنعتی صنایع غذایی نیز در دستور کار شرکت‌های دانش بنیان قرار گرفته است.
_(4).jpg)
مواد غذیی> صنف قنادان مدعی شده است که بیشتر روغن مورد نیاز خود را با اختلاف 300 هزار تومان در هر ده کیلوگرم به صورت آزاد تهیه می‌کنند. این سخنان در حالی است که انجمن صنفی روغن نباتی تاکید دارد نه تنها روغن را با قیمت مصوب در اختیار قنادان قرار داده، بلکه سهمیه آنها در فروردین ماه و در آستانه ماه رمضان افزایش یافته است.
.jpg)
صنایع غذایی> اقتصادغذا - گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله) در پاسخ به حواشی اخیر ایجاد شده در پی انتشار فیلمی در فضای مجازی، بیانیه ای رسمی خطاب به ملت ایران و مصرف کنندگان کاله به امضای غلامعلی سلیمانی بنیانگذار گروه صنایع غذایی سولیکو کاله منتشر کرد.
محدودیت‌های صادرات غلات که در چند ماه اول همه‌گیری کووید 19 از سوی روسیه و قزاقستان اعمال شد، در سال 2020 در چندین کشور زنجیره تأمین مواد غذایی، وقفه ایجاد کرد. حالا سوال مهم این است که آیا اوضاع در سال 2021 بهتر خواهد شد؟
.JPG)
مدیرکل دفتر ساماندهی صنوف و تشکل‌های مردم‌نهاد سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: این وظایف در چهار حوزه، سیاستگذاری هدایت، حمایت و نظارت بر تشکل ها و تعاونی روستایی تعریف شده است.
.JPG)
معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی جیرفت آخرین مهلت ارسال آثار به همایش ملی کشاورزی و سلامت را هفتم اسفندماه سال جاری اعلام کرد.
اسپیرولینا جلبکی سبز آبی است که این روزها با پرورش در استخری در جوار دریاچه ارومیه به عنوان یک منبع غذایی بسیار غنی و سرشار از پروتئین توانسته وارد چرخه سلامت و صنعت از تولید تا مصرف شود.
صنایع غذایی> اقتصاد غذا – مجمع عمومی عادی سالانه انجمن صنفی کارفرمایی تولید و تامین روغن و چربی های خوراکی به منظور تعیین اعضای هیات مدیره و بازرس برگزار شد.
کارشناسان صنایع غذایی معتقدند روغن‌های بدون پالم که چند سال پیش با جنجال رسانه‌ای وارد سبد خانوار شدند، به دلیل مقاومت کمتر در مقابل حرارت و برخی معیارهای دیگر مزیتی نسبت به روغن‌های دارای پالم ندارند و فقط به دلیل یک سوءبرداشت در سبد بسیاری از خانواده‌ها قرار گرفتند.
.jpg)
مواد غذایی> تولیدکنندگان مواد غذایی کنسروی و تعدادی از مسئولان، دلیل بخشی از افزایش قیمت محصولات کنسروی را مربوط به کمبود و گرانی ورق حلب عنوان می‌کنند، اما به گفته دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران کمبود ورق حلب نداریم و با افزایش نرخ دلار قیمت آن افزایش داشته است.
رئیس سازمان حفظ نباتات کشور گفت: ما به دنبال تکنولوژی و روش‌های جدید مبارزه با آفات هستیم و قطعا استارتاپ‌ها و شرکت‌های دانش‌بنیان می‌توانند در این زمینه به ما کمک کنند.
یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با راه اندازی خط تولید شیرین‌کننده‌های طبیعی از گیاه استویا در تلاش است تا این ماده گیاهی را جایگزین شیرین کننده‌های مضر کند.
رییس پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت‌حیدریه گفت: از مجموع تولید سالانه ۴۰۵ تن زعفران در ایران در بهترین حالت فقط توان فراوری ۳۰ درصد این محصول را داریم لذا در شریط کنونی چاره‌ای جز خام فروشی زعفران وجود ندارد.
شش تشکل فعال در زنجیره صنعت لبنیات طی نامه ای از رییس جمهور خواستار عدم تخصیص ارز مرجع در بودجه سال آینده به بخش های مختلف این صنعت شدند.
.jpg)
نشست کارگروه تخصصی شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، ذیل دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور و با موضوع «ارتقای سلامت مرغ سایز»، برگزار شد.
.jpg)
رشد صنایع غذایی کشور، مرهون استقامت تولیدکنندگان است.
رئیس کمیسیون تخصصی چای فدراسیون صنایع غذایی معتقد است، سازمان استاندارد بی‌دلیل جلوی واردات چای را گرفته است.
صنایع غذایی> اقتصاد غذا - در راستای عمل به شعار جهش تولید؛ با حضور وزیر صنعت، معدن و تجارت، آیین افتتاح خطوط تولید گروه صنایع غذایی شیرین عسل با سرمایه ای بالغ بر 28 هزار میلیارد ریال و با اشتغالزایی 1100 نفر در شهرستان شبستر برگزار شد.
میز خدمت، مشکلات تولیدکننده را دو برابر کرد! / ادارات در یک جریان متضاد با تولیدکنندگان هستند / برخی کارمندان تیشه به ریشه تولید می زنند / مجلس برای برخورد با جریان ضد تولید باید قانون وضع کند میز خدمت، مشکلات تولیدکننده را دو برابر کرد! / ادارات در یک جریان متضاد با تولیدکنندگان هستند / برخی کارمندان تیشه به ریشه تولید می زنند / مجلس برای برخورد با جریان ضد تولید باید قانون وضع کند
بررسی وضعیت تجارت محصولات کشاورزی ایران با همسایگان در سال ۱۳۹۸ نشان می‌دهد که عمده‌ترین گروه کالایی صادراتی به کشورهای همسایه با توجه به تقاضای وارداتی و سهم ایران در بازار وارداتی آنها، میوه‌های خوراکی و سبزیجات بود.
