2 عامل مؤثر در افزایش قیمت تخم‌مرغ
قیمت تخم‌مرغ در بازار افزایش یافته و عرضه آن در مغازه‌های سطح شهر محدودتر شده است.
.jpg)
یکشنبه, 04 خرداد 1404
Sunday, 25 May 2025
قیمت تخم‌مرغ در بازار افزایش یافته و عرضه آن در مغازه‌های سطح شهر محدودتر شده است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: با توجه به شرایط کنونی تولید و عرضه پیش بینی می‌شود که نا به سامانی‌ها تا بهمن در بازار ادامه یابد.
.jpg)
تولید کنندگان گرانی و کمیابی جوجه یک روزه که به دو برابر نرخ دولتی به فروش می رود را عاملی برای کاهش تولید محصولاتی مانند مرغ و تخم مرغ می دانند اما مسئولان آن را بازار گرمی می خوانند.
سخنگوی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به دلایل اجرایی نشدن فاز اول الگوی کشت در کشور، گفت: در تولید تخم مرغ کمبودی نداریم و گرانی آن در خرده فروشی در حیطه اختیارات ما نیست.
تخم مرغ ماده غذایی مهم و یکی از اصلی‌ترین مواد در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی، این روزها با نوسان در نرخ عرضه مواجه است که مهمترین عامل آن سودجویی واسطه‌ها و دلالی در حوزه عرضه و بازار مصرف عنوان شده است. تخم‌مرغ در کنار محصولاتی همچون مرغ و گوشت از مواد مهم غذایی و در ارتباط مستقیم با امنیت غذایی است که شاخصی مهم در توسعه پایدار نیز محسوب می‌شود.